CULTURISMO Y NUTRICION VEGANO: 03/06/15

Diario de una entrenadora personal y aportes

viernes, 6 de marzo de 2015

Receta de judias verdes con boniato. Riquísimo!

Ey, que tal estáis? hace un tiempo que no os traigo ninguna novedad, así que he decido compartiros mi comida de hoy!




Se trata de un plato de judias verdes herbidas con boniato.


Una buena cucharada de judías verdes cociditas, junto con medio boniato de tamaño mediano-pequeño, cocido y sin piel. Normalmente me gusta tomar este tipo de tubérculos con la piel, como las patatas, pero no termino de hacer amistad debido al amargor que le da, por lo que se la quito y me tomo mi plato tan ricamente. Además lo sazono con una sal sin refinar que particularmente me gusta mucho! se llama Herbamare y aunque no es particularmente la marca, lo encontrareis así muchísimo mas facil! La versión original es la que a mi me gusta tanto! 


Como habreis visto, a este plato no le he puesto aceite de ninguna clase, bueno es que el secreto esta en que antes me tome un puñadin de pistachos, por lo que es mas que suficiente para cubrir las grasas a tomar! De haberle puesto aceite habría sido o bien una cucharadita de aceite de oliva virgen extra o en su lugar una de cáñamo, por supuesto también de primera presión en frió.


Os dejo una fotito por aquí!